la carte du restaurant le mas chabry à perpignan


Formule avec plat du jour
plat du jour 13€
entrée + plat ou plat + dessert à partir de 18 €
entrée + plat + dessert à partir de 24€


Formule les midis du Mas
entrée + plat ou plat + dessert à partir 22 €
entrée + plat + dessert à partir 28€


Hors formule
jambon Bellota et pan con tomate 18€
Planche du Mas avec Bellota 28€

ENTREES
Le Cayon (planche de charcuterie)
Poivrons grillés au feu de bois et anchois +2€
L'assiette du Mas (poivrons terrine escalivade
salade tapenade)
Terrine de foies de volaille
Foie-Gras mi-cuit +5€
Escalivade
Gambas planxa en persillade
Saumon mariné
Poêlée de St Jacques +6€

VIANDES
Entrecôte grillée 300g (3€)
Brochette de boeuf
Filet de bœuf simmental (+6€)
Côte de bœuf pour 2 personnes (+7€/pers)
Brochette de rognons d’agneau
Côte de porc ibérique grillée
Brochette de Magret de canard
Magret de canard grillé 300g (+3€)

POISSONS

poisson grillé du jour
Poêlée de Noix de Saint Jacques +6€
Pavé de Saumon planxa


LES DESSERTS
Fondant au chocolat
Tarte au citron meringuée
Pa d’ou (flan catalan)
Mel i mato et amandes caramélisées
Café gourmand +2€
Sorbets
Irish coffee +3€
Colonel +3€

Café 1,70€ , Décaféiné 1,90€ Thé, Infusions 2€
Taxes et service inclus
toutes nos viandes sont de l'union européenne



carte du restaurant le mas chabry à perpignan

La Carte soir et week-end
et jours fériés

ENTREES
Poivrons grillés au feu de bois et anchois de Collioure 10€
Salade du Mas 10€
Salade du Mas gourmande 14€
Foie gras de canard mi-cuit maison 14€
Le cayon (planche de charcuterie) 10€
L’escalivade 8€
Terrine de foies de volaille 8€
Gambas Grillées 10€
Poêlée de Saint Jacques 13€
Saumon mariné 10€
Jambon Bellota et pain con tomate 100g, 18€
poivron au feu de bois 10€
Assiette du Mas 10€


LES VIANDES
Entrecôte grillée 19€
Filet de bœuf sauce au poivre 24€
Côte de bœuf pour 2 personnes 25€/per
Brochette de rognon d’agneau 14€
Magret de canard poëlé aux pèches caramélisées 16€
Côte de porc ibérique 16€
Agneau à la ficelle rôti façon méchoui
(sur commande uniquement)
2 pers min 20€/pers (origine Languedoc Roussillon)

LES POISSONS
Poissons grillé du jour 18€
Saumon à la planxa 15€
Poêlée de Noix de Saint Jacques 21€

LES DESSERTS
Assiette de fromages affinés 7 €
Fondant au chocolat 8€
Tarte au citron meringuée 8€
Profiteroles 8€
Pa d’ou (flan catalan) 6€
Café gourmand 8€
Sorbets 5€
Irish coffee 8€
Colonel 8€


Café 1,70€ , Décaféiné 1,90€, Thé, Infusions 2€

Taxes et service inclus
toutes nos viandes sont de l'union européenne


RESTAURANT LE MAS CHABRY
Route de Canohès 66000 PERPIGNAN
tel: 04 68 85 11 79
www.lemaschabry-restaurant.com