la carte du restaurant le mas chabry à perpignan


Suggestions du jour

(uniquement soir et week-end )

 

La Carte du Mas

ENTREES
Poivrons grillés et anchois de collioure
L'assiette du Mas
L’assiette du Mas gourmande
Terrine de foies de volaille
Escalivade
Gambas planxa en persillade
Poisson mariné
Poêlée de Saint-Jacques
Cayon (planche de charcuterie )
Pain cristal et anchois de Collioure

VIANDES
Entrecôte grillée 300g
Filet de bœuf simmental
Côte de bœuf pour 2 personnes
Brochette de rognons d’agneau
Cote de porc ibérique grillée
Magret de canard grillé 300g
Magret de canard aux pêches
Agneau rôti à la ficelle 2 pers min
(uniquement sur commande)

POISSONS

Poisson grillé du jour
Noix de Saint Jacques
Pavé de Saumon planxa

FROMAGES
Assiette de fromages affinés

LES DESSERTS
Le Gâteau au chocolat
le cheese cake
Moelleux à l’orange
Pa d’ou (flan catalan)
Mel i mato
Café gourmand
Sorbets, glaces
Irish coffee
Colonel

Café 1,70€, Décaféiné 1,90€ Thé, Infusions 2€
Taxes et service inclus
toutes nos viandes sont de l'union européenne



RESTAURANT LE MAS CHABRY
Route de Canohès 66000 PERPIGNAN
tel: 04 68 85 11 79
www.lemaschabry-restaurant.com